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非洲豬瘟常態下乳仔豬料配方策略四: 降低氧化鋅的使用劑量

964 來自: 飼料技術匯
簡介
很多人的第一反應就是“瘋了嗎?”有這樣的反應,其實是可以理解的,因為日糧添加高劑量氧化鋅在控制仔豬的腹瀉效果已被廣泛認可,一些人對使用高劑量氧化鋅甚至存在高度的依賴性。

非洲豬瘟常態下乳仔豬料配方策略四
——降低氧化鋅的使用劑量
張翼 成廷水 張津校

看到這樣的題目,相信很多人的第一反應就是“瘋了嗎?!”

有這樣的反應,其實是可以理解的,因為日糧添加高劑量氧化鋅在控制仔豬的腹瀉效果已被廣泛認可,一些人對使用高劑量氧化鋅甚至存在高度的依賴性。曾記否?2017年農業部提出將氧化鋅的使用劑量降到150ppm,也不管是因某些氧化鋅生產企業的公關,還是飼料企業對腹瀉控制的擔心,最終出臺了一個后來被無數人詬病的劑量控制標準(1600ppm)。又可鑒于我國將在2020年全面停止飼料中添加抗生素的措施,非洲豬瘟肆虐的背景下,不少人提出禁抗與減鋅不能并行的建議。

但筆者認為,在非洲豬瘟常態下,進一步降低氧化鋅的使用劑量是可行的,而且是非常有益的。

一、降低氧化鋅使用劑量的必要性

人們在依賴氧化鋅抗腹瀉作用的同時,其實也已經發現并認識到氧化鋅使用帶來的諸多副作用。高劑量氧化鋅的副作用除了造成環境污染(Cater等2002;Meyer等2002),使細菌產生某種形式的耐藥性(Mavromichalis,2011),對人類健康產生潛在危害外;對豬本身的生長和健康也會產生嚴重的不利影響:如高劑量氧化鋅對其他營養素的功能具有拮抗作用,如抑制其他微量元素的吸收,降低植酸酶的活性(Martinez等,2005;Augspurger等,2004)等;長期使用藥理劑量的氧化鋅,會引起消化道紊亂,導致微生態失調、便秘等,從而顯著降低豬的采食量,并抑制豬的生長(NRC,1998)。

降低氧化鋅的使用劑量,可以促進豬的生長,實現生長豬提早出欄,降低養殖風險。其原因如下:1)降低氧化鋅的劑量,可以降低飼料酸結合力,促進消化酶的分泌(酸性食糜促進胰液的分泌),提高消化酶活性(包括外源添加酶制劑如植酸酶等),改善養分的消化率;2)減少對其他微量元素吸收的競爭性抑制,并改善其他營養物質的吸收(降低氧化鋅的收斂作用);3)有利于腸道維持微生物區系平衡,改善后期消化、吸收及抵御感染的能力。不少經驗人士反饋,在腹瀉不太嚴重的情況下,飼喂低氧化鋅日糧的豬生長速度遠遠高于飼喂高鋅日糧。

在非瘟常態下,除了“活著”之外,盡早出欄才能真正實現“活出價值”。因此降鋅是必要的。

二、非瘟常態下,降低氧化鋅使用劑量的可行性

降鋅的擔心無非是可能增加的腹瀉率。然而非洲豬瘟常態下,養殖場普遍加強了生物安全措施(包括環境、畜舍、飲水、動物、人員、設施等清洗消毒),飼料廠紛紛提高了飼料的清潔度(如使用清潔原料,加強熱處理、酸化處理等),這樣病原(包括細菌)感染壓力無疑將會大幅下降。已有一些案例表明,本來是為防非瘟,結果藍耳和PED等傳染病也被防住了。因此在非瘟的背景下,病原菌引起腹瀉的可能性將是非常低的。

2010年以后,市場推出的高效氧化鋅或包膜氧化鋅產品,能夠為降低藥理劑量氧化鋅使用提供很好的方案。盡管之前在國內的推廣應用中遇到控制腹瀉不太穩定的困境,但歐洲的經驗表明,在良好的養殖環境以及嚴格的生物安全控制的情況下,使用高效氧化鋅的低鋅策略是可行的。歐洲的兩個試驗的結果表明,添加低劑量新型氧化鋅產品,可以抵御大腸桿菌的攻毒,同時改善仔豬健康狀況,提高生產性能。具有替代藥理劑量氧化鋅的潛力。

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三、降低氧化鋅使用劑量的方案

基于非瘟常態的背景結合筆者推廣高效氧化鋅的經驗,我們推薦的低鋅方案如下:

1.  按照歐盟標準使用氧化鋅(≤150ppm):
   200g/噸某氧化鋅產品+2kg蒙脫石/6kg腐殖酸鈉/500ppm單寧酸

2.  遵循中國現行標準盡可能低的氧化鋅水平(≤400ppm)
   500g/噸某氧化鋅產品

日糧配方其他方面考慮建議:

A.粗纖維水平:教槽料:2.5-3.0%;保育料:3.0-3.5%或更高,注意不要用可溶性纖維源

B.飼料酸結合力ABC4值:教槽料≤350; 保育料≤600,最好<550

C.電解質平衡:dEB值≤220,最好<200

D.注意蛋白可消化率及抗原含量(特別注意大豆源蛋白)

E.抗生素照常使用,如使用無抗日糧情況下,應選擇合適的替代產品和組合方案。

來源:飼料技術匯
聲明:本文內容來源互聯網,僅供畜牧人網友學習,文章及圖片版權歸原作者所有,如果有侵犯到您的權利,請及時聯系我們(010-82893169-805)。

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